Bij de Romeinen hoorde bijenteelt bij het dagelijks leven en de algemene opvoeding. Niet alleen wetenschappers hielden zich ermee bezig, maar ook historici en dichters.

De bijenteelt was in het hele Romeinse Rijk verspreid. Bijna elke Romeinse grootgrondbezitter had minstens een “bijenslaaf” die het melarium, het bijenhuis verzorgde.

Honing stond bekend als belangrijk geneesmiddel: eet honing en je blijft gezond.